Sarımsak – Garlic

Sarımsak, Allium sativum bitkisinin yumru kökünden elde edilen, güçlü bir aroması ve lezzeti olan bir baharat türüdür. İngilizcede “garlic” olarak adlandırılır. Sarımsağın kökleri, gövdesi ve yaprakları da tüketilebilir, ancak en çok kullanılan kısmı yumru kökündeki diş benzeri yapılardır.

Sarımsak, dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılan ve birçok yemeğe lezzet katan önemli bir baharattır. Sağlık açısından da birçok faydası bulunmaktadır. İçerdiği allicin maddesi sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici, kolesterol düşürücü ve antibakteriyel özelliklere sahiptir.

Sarımsak, genel olarak taze veya kuru olarak kullanılır. Taze sarımsağın aroması daha güçlü olurken, kuru sarımsak daha hafif bir lezzete sahiptir. Sarımsak, çeşitli yemeklerde, soslar, marinler ve turşularda kullanılabilir. Ayrıca sarımsak tozu ve sarımsak püresi de gıda endüstrisinde sıklıkla kullanılır.

İngilizce Sarımsak Kullanımı

İngilizcede sarımsağı ifade etmek için “garlic” kelimesi kullanılır. Örneğin;

– I love the taste of garlic in this dish. (Bu yemeğin içindeki sarımsağın tadını çok seviyorum.)
– We used fresh garlic to make the sauce. (Sosu yapmak için taze sarımsak kullandık.)
– Garlic is a common ingredient in many cuisines around the world. (Sarımsak, dünyanın birçok mutfağında yaygın bir malzemedir.)
– This recipe calls for 3 cloves of garlic. (Bu tarif 3 diş sarımsak kullanmayı gerektiriyor.)
– I can’t stand the strong smell of garlic. (Sarımsağın güçlü kokusuna dayanamıyorum.)

Görüldüğü gibi “garlic” kelimesi hem tekil hem de çoğul olarak kullanılabiliyor. Ayrıca “clove of garlic” ifadesi de sıklıkla kullanılır ve bir sarımsak dişini ifade eder.

Sarımsağın İngilizce Eş Anlamlıları

Sarımsağın İngilizcede bazı eş anlamlı kelimeleri de vardır:

– Allium – Sarımsağın botanik adı olan Allium sativum’un İngilizce karşılığı.
– Ail – Fransızca kökenli sarımsak anlamına gelen kelime.
– Stinking rose – Sarımsağın güçlü kokusundan dolayı verilen bir isim.

Örnek cümleler:
– Allium is a genus of monocotyledonous flowering plants that includes garlic. (Allium, sarımsağı da içeren tek çenekli çiçekli bitkiler cinsine verilen addır.)
– Ail is commonly used in French cuisine. (Ail, Fransız mutfağında sıklıkla kullanılır.)
– The stinking rose is known for its pungent aroma. (Stinking rose, güçlü kokusundan dolayı bilinen bir isimdir.)

Sarımsağın İngilizce Zıt Anlamlıları

Sarımsağın İngilizcede zıt anlamlı kelimeleri ise şunlardır:

– Sweet – Tatlı, sarımsağın aksine hafif ve tatlı olan.
– Mild – Hafif, sarımsağın güçlü lezzetinin aksine daha yumuşak olan.

Örnek cümleler:
– This dish has a sweet flavor without any garlic. (Bu yemeğin lezzeti sarımsaksız ve tatlıdır.)
– I prefer mild herbs and spices over the strong taste of garlic. (Ben sarımsağın güçlü tadından ziyade hafif otsu ve baharatlı tatları tercih ederim.)

Özetle, sarımsak İngilizcede “garlic” olarak adlandırılır ve dünyanın birçok mutfağında sıklıkla kullanılan, güçlü kokulu ve aromalı bir baharattır. İngilizce konuşan kişilerle iletişim kurarken sarımsağı ifade ederken “garlic” kelimesini kullanabilirsiniz.